혈당지수(GI) vs 혈당부하(GL), 뭘 봐야 할까요?
수박은 혈당지수(GI)가 높지만 혈당부하(GL)는 낮습니다. GI만 보면 생기는 오해를 GL이 바로잡아요. 두 지표의 차이와 계산법, 식사에서 뭘 기준으로 골라야 하는지 정리합니다.
2026. 7. 23·8분
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혈당지수
영양 · 3개 아티클
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수박은 혈당지수(GI)가 높지만 혈당부하(GL)는 낮습니다. GI만 보면 생기는 오해를 GL이 바로잡아요. 두 지표의 차이와 계산법, 식사에서 뭘 기준으로 골라야 하는지 정리합니다.
같은 과일이라도 갈아 마시면 식이섬유가 부서져 혈당이 더 빨리 오를 수 있어요. 과일주스와 생과일의 혈당 차이를 GI·식이섬유 수치로 비교하고, 혈당 걱정 없이 과일을 먹는 법을 정리합니다.
오이·토마토·가지 같은 여름 제철 채소는 수분과 식이섬유가 풍부해 식후 혈당 상승을 완만하게 도와줄 수 있어요. 효능과 혈당 걱정 없이 먹는 법을 정리합니다.