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식후혈당

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8 개 아티클

단 하룻밤의 수면 부족도 다음날 인슐린 감수성을 25-30%까지 떨어뜨릴 수 있어요. 교감신경·코르티솔·유리지방산 3가지 경로를 정리합니다.

흰 식빵 GI는 75, 통밀빵은 71, 호밀 사워도우는 53 수준. 같은 통밀빵이라도 라벨의 원재료·식이섬유·첨가당을 보면 진짜 통곡물 빵을 가려낼 수 있어요.

공복혈당 90 mg/dL인데 당화혈색소(HbA1c)가 5.9%로 나오는 이유는 식후 스파이크가 2-3개월 평균에 누적되기 때문이에요. 메커니즘과 대응법을 정리합니다.

식이섬유는 종류에 따라 혈당 완화 방식이 달라요. 수용성은 겔을 만들어 혈당 상승을 늦추고, 저항성 전분은 장 호르몬을 자극해 인슐린 감수성을 높여요. 3종의 기전과 대표 식품을 정리합니다.

단백질을 탄수보다 먼저, 한 끼 20–30g씩 하루 0.8–1.6g/kg 을 채우면 식후 혈당이 덜 튑니다. 근거 연구와 실전 식단법을 정리합니다.

채소·단백질을 탄수화물보다 먼저 먹는 거꾸로 식사법은 식후 혈당을 평균 20-30% 낮춥니다. Cornell·Osaka 임상 연구와 위 배출 지연·GLP-1 메커니즘을 함께 정리했어요.

식후 10분 산책은 식후 혈당 최고치를 평균 10-15% 낮추고, 같은 시간 앉아 있을 때보다 곡선을 평탄하게 만든다는 연구가 반복되고 있어요. 메커니즘·타이밍·실천법을 정리했습니다.

혈당 스파이크는 식후 1-2시간 안에 혈당이 가파르게 솟았다가 떨어지는 변동 패턴입니다. 원인 4가지와 식사·운동·생활 3축 관리법을 정리했습니다.

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